SMK-156 สำหรับเครื่องทำน้ำแข็งก้อนความจุสูง

I. ข้อได้เปรียบหลัก
"พื้นที่จัดเก็บข้อมูลขนาดใหญ่ รูปแบบที่ยืดหยุ่น ความน่าเชื่อถือที่ยั่งยืน" โซลูชันระดับอุตสาหกรรมนี้ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมโดยเฉพาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีการจราจรหนาแน่นและใช้น้ำแข็งจำนวนมาก ด้วยการใช้การออกแบบระบบแยก - แยกหน่วยทำน้ำแข็งออกจากถังจัดเก็บ - ทำให้สามารถเอาชนะข้อจำกัดด้านพื้นที่ และบรรลุการแยกการทำงานที่สมบูรณ์แบบระหว่างการผลิตน้ำแข็งและการจ่ายน้ำแข็ง
ครั้งที่สอง จุดขายที่ไม่ซ้ำใคร
1. การเก็บน้ำแข็งขนาดใหญ่: จัดการกับช่วงเวลาเร่งด่วนได้อย่างง่ายดาย
โดดเด่นด้วยถังจัดเก็บขนาดใหญ่ที่จับคู่กับกำลังการผลิตสูงของหน่วยผลิตน้ำแข็ง โดยระบบมีปริมาณการจัดเก็บตั้งแต่ 150 กก. 250 กก. 350 กก. หรือสูงกว่านั้น ก่อนวันหยุด งานเลี้ยง หรือชั่วโมงเร่งด่วนในช่วงเย็น เครื่องสามารถสต็อกน้ำแข็งในปริมาณมากล่วงหน้าได้ ดังนั้นแม้ในช่วงเวลาหลายชั่วโมงของการเก็บน้ำแข็งจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง คุณจะไม่มีวันเผชิญกับสถานการณ์ที่น่าอับอายของ "น้ำแข็งหมด"
2. เค้าโครงระบบแยกส่วน: การแยกความร้อนและเสียงเพื่อการติดตั้งที่ยืดหยุ่น
ด้วยการแยกส่วนประกอบ "แอคทีฟ" ออกจากส่วนประกอบ "พาสซีฟ" เครื่องทำน้ำแข็งที่มีเสียงดังซึ่งยังสร้างความร้อนได้มาก สามารถติดตั้งในห้องครัวด้านหลัง ห้องอุปกรณ์ หรือแม้แต่กลางแจ้งได้ ในขณะเดียวกัน ถังจัดเก็บ (ที่มีเฉพาะช่องจ่ายน้ำแข็ง) สามารถวางไว้ที่เคาน์เตอร์บาร์หรือภายในพื้นที่บริการลูกค้าได้ การกำหนดค่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงบรรยากาศที่เงียบสงบและสวยงามในบริเวณด้านหน้าบ้าน ในขณะเดียวกันก็แก้ไขปัญหาการกระจายความร้อนของอุปกรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ช่องจ่ายที่ขยายได้: หน่วยทำน้ำแข็งความจุสูงหน่วยเดียวสามารถจับคู่กับถังเก็บของที่มีประตูทางเข้าสองด้านหรือด้านหน้าและด้านหลัง ช่วยให้สามารถให้บริการโซนการทำงานที่แตกต่างกันสองโซนพร้อมกันได้ (เช่น โซนหนึ่งสำหรับการผสมค็อกเทลที่บาร์ และอีกโซนหนึ่งสำหรับการเตรียมอาหารในครัวด้านหลัง)
3. ความทนทานระดับอุตสาหกรรม: สร้างขึ้นเพื่อการทำงานต่อเนื่อง
ระบบทำความเย็นมีการออกแบบเสริมความแข็งแรงด้วยการใช้เครื่องระเหยสเตนเลสสตีลที่มีความหนาและคอมเพรสเซอร์แบรนด์ระดับพรีเมียมที่มีความจุสูง รองรับการผลิตน้ำแข็งอย่างต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมง และถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมในครัวที่รุนแรง โดยมีอุณหภูมิสูง ความชื้นสูง และภาระการปฏิบัติงานที่หนักหน่วง
ที่สาม สถานการณ์การใช้งานที่หลากหลาย
1. ร้านอาหารเครือฮอทพอทและร้านบุฟเฟ่ต์: ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนตอนเย็น (โดยทั่วไปคือ 19.00 น. ถึง 21.00 น.) สถานที่เหล่านี้มักจะใช้น้ำแข็งถึง 80% ของปริมาณน้ำแข็งในแต่ละวัน ถังเก็บของขนาดใหญ่ของระบบแยกช่วยให้สามารถสะสมน้ำแข็งสำรองได้อย่างเพียงพอในช่วงเวลาขับกล่อมในช่วงบ่าย ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีน้ำแข็งสำหรับทั้งหม้อไฟรสเผ็ดและเครื่องดื่มแช่เย็นโดยไม่ต้องกังวล
2. ตลาดอาหารสดและร้านอาหารทะเล: เหมาะสำหรับสร้าง "ตู้น้ำแข็ง" ที่ใช้จัดแสดงซาซิมิ หอยนางรม และอาหารทะเลนำเข้า สร้างการนำเสนอผลิตภัณฑ์สดที่น่าสนใจและควบคุมอุณหภูมิได้ ความจุน้ำแข็งขนาดใหญ่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการในการแสดงผลได้ตลอดทั้งวัน และน้ำแข็งก็ถูกสุขอนามัยเพียงพอสำหรับการสัมผัสโดยตรงกับส่วนผสมอาหาร
3. โรงงานแปรรูปอาหารและครัวกลางขนาดใหญ่ต้องใช้น้ำแข็งในปริมาณมากเพื่อควบคุมอุณหภูมิในระหว่างกระบวนการต่างๆ เช่น การแปรรูปเนื้อสัตว์และการผสมแป้ง เครื่องทำน้ำแข็งระบบแยกสามารถติดตั้งติดกับสายการผลิตได้ โดยใช้ระบบจัดส่งน้ำแข็งแบบเกลียวเพื่อขนส่งน้ำแข็งไปยังเครื่องผสมโดยตรง
4. ห้องจัดเลี้ยงของโรงแรมระดับดาวเผชิญกับความต้องการน้ำแข็งจำนวนมหาศาลในระหว่างงานขนาดใหญ่ เช่น งานแต่งงานหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำแบบบุฟเฟ่ต์ที่จัดไว้สำหรับแขกหลายร้อยคน หน่วยระบบแยกส่วนช่วยให้สามารถสะสมน้ำแข็งสำรองขนาดใหญ่ไว้ล่วงหน้า ซึ่งสามารถดึงออกมาเป็นกลุ่มได้โดยใช้รถเข็น เพื่อตอบสนองความต้องการด้านบริการจัดเลี้ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5. สถาบันวิจัยทางเคมีและวิทยาศาสตร์ต้องการน้ำแข็งในปริมาณมากเพื่อควบคุมอุณหภูมิระหว่างปฏิกิริยาเคมีหรือเพื่อการเก็บรักษาตัวอย่าง ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงมีความต้องการอย่างมากในการทำงานอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องและมีเสถียรภาพ